菠菜发芽出土后，要进行浅锄，使土壤疏松，起到除草和保墒的作用。当植株长出3，333，544片叶子时，应保持土壤湿润，并酌情追肥；当植株长出5-6片叶子，即将停止生长时，要及时浇水，浇水时间应在土壤表层白天转，夜晚结冰时。用粪水浇冻水，有利于菠菜早春返青，加速生长。适时喷施蔬菜壮感灵，可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛、自然味道浓厚。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
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